Cook Do®飯店炒飯おいしかったよ♪
2007.08.31 (Fri)
モラタメで当選したCook Do®飯店炒飯。

2種類の炒飯を作ってみたので紹介しちゃいます。
中には、「特製炒め油」と「あわせ調味料」が入ってます。
「特製炒め油」で具を炒めるから、家庭の油は必要ないんだって!
パッケージ裏には、上手に仕上がるコツも載っていましたよ。

まずは、ねぎ油香る上湯うま塩用に挑戦!
+ 
うま塩風味を味わおうと、具材は、卵2個、しめじ1房、玉ねぎ半玉だけ。
(他に具が無かっただけだけど・・・(´-ノo-`)ボソッ...)
こんな質素な具材でどんな炒飯が出来るのか!?

色味が無くて寂しいけど、いい香りが漂ってきて食欲がそそられました。
そして、味も、おいしい!!
エキスが出るような具は一切入ってないのに、いい味になってました。
あっさりしてるけど、塩味がたまんない
次は、XO醤仕上げの焦がし醤油風味用。
+ 
このときの具材は、卵2個、赤たまねぎ半玉、ベーコン7枚、アスパラ7本。
赤たまねぎはサラダ用に買ったのに、辛味成分が強すぎて生食にするのはきつかったの。
おいしい赤たまねぎは、サラダにすぐ使っちゃうのだけど・・・
だから、今回は炒めて辛味成分を飛ばすことに!
アスパラは湯通し済だったから、短時間で調理終了!

これは、彩りもよくていい感じ。
出来上がった炒飯には、葱を添えました。
赤玉ねぎのシャキシャキ感があって、とってもおいしい。
他の具材も、炒め油が染み込んでいい味になってます。
そして、後から葱を添えたことで、焦がし醤油の風味が引き立つの。
葱もシャキシャキ感があっていい感じでした
どちらも、和風仕立てであっさりしているのに、あわせ調味料にねぎ油やXO醤が使われてるから本格的なお味に!
最初は、「う~ん、ちょっと薄いかな?」って感じなんだけど、後から旨みが広がっていくの。
ビールにもぴったりで、満足な夕食が送れました(o→ܫ←o)
あ~おいしかった

モラタメの詳しい説明はこちら >> モラタメ
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2種類の炒飯を作ってみたので紹介しちゃいます。
「特製炒め油」で具を炒めるから、家庭の油は必要ないんだって!
パッケージ裏には、上手に仕上がるコツも載っていましたよ。

まずは、ねぎ油香る上湯うま塩用に挑戦!


うま塩風味を味わおうと、具材は、卵2個、しめじ1房、玉ねぎ半玉だけ。
(他に具が無かっただけだけど・・・(´-ノo-`)ボソッ...)
こんな質素な具材でどんな炒飯が出来るのか!?

色味が無くて寂しいけど、いい香りが漂ってきて食欲がそそられました。
そして、味も、おいしい!!
エキスが出るような具は一切入ってないのに、いい味になってました。
あっさりしてるけど、塩味がたまんない

次は、XO醤仕上げの焦がし醤油風味用。


このときの具材は、卵2個、赤たまねぎ半玉、ベーコン7枚、アスパラ7本。
赤たまねぎはサラダ用に買ったのに、辛味成分が強すぎて生食にするのはきつかったの。
おいしい赤たまねぎは、サラダにすぐ使っちゃうのだけど・・・
だから、今回は炒めて辛味成分を飛ばすことに!
アスパラは湯通し済だったから、短時間で調理終了!

これは、彩りもよくていい感じ。
出来上がった炒飯には、葱を添えました。
赤玉ねぎのシャキシャキ感があって、とってもおいしい。
他の具材も、炒め油が染み込んでいい味になってます。
そして、後から葱を添えたことで、焦がし醤油の風味が引き立つの。
葱もシャキシャキ感があっていい感じでした

どちらも、和風仕立てであっさりしているのに、あわせ調味料にねぎ油やXO醤が使われてるから本格的なお味に!
最初は、「う~ん、ちょっと薄いかな?」って感じなんだけど、後から旨みが広がっていくの。
ビールにもぴったりで、満足な夕食が送れました(o→ܫ←o)
あ~おいしかった


モラタメの詳しい説明はこちら >> モラタメ
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すっごくおいしそう
昨日は夜ごはんに2人で3合食べちゃったから朝から胃もたれしてます。。。

昨日は夜ごはんに2人で3合食べちゃったから朝から胃もたれしてます。。。
このお皿は義母に頂いたものなの。
自分で食器を揃えたかったんだけど、うちの母も義母もそれぞれ一式プレゼントしてくれちゃって・・・統一性に欠けるんだな( ´△`)アァ-
でも、褒めてくれてありがとう!
うちは車関係の仕事をしてるよ!
日・祝しか休みもなくて大変みたい。
ほんと感謝してます♪
自分で食器を揃えたかったんだけど、うちの母も義母もそれぞれ一式プレゼントしてくれちゃって・・・統一性に欠けるんだな( ´△`)アァ-
でも、褒めてくれてありがとう!
うちは車関係の仕事をしてるよ!
日・祝しか休みもなくて大変みたい。
ほんと感謝してます♪
ご飯3合って!!おぉっΣ( ̄□ ̄!)
うちは2合しか炊かないよ。
それでも残って冷凍してるのに(。→ˇ艸←)プッ
こんろさんもたーちゃんも、ごはん好きなんだね☆
うちは2合しか炊かないよ。
それでも残って冷凍してるのに(。→ˇ艸←)プッ
こんろさんもたーちゃんも、ごはん好きなんだね☆
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素敵なお皿~(´▽`*)
いいね♪こういうの!
りんりんちゃんの旦那さまも自営業なんだね!
よく似たお仕事なのかなぁ(o*´∇`)o
自営業っていい面と不安な面といろいろあるね。
でも、この暑い中働いてくれてることに
感謝だね~