okiraku☆diary

■　STORYについて　■
『涙の別れ・・・さよならバッカナーレ』
イタリアからの団体客のために急遽、定休日に店を開けることなったバッカナーレ。伴（松本潤）らは一丸となって客をもてなし、笑顔で送り出す。
その夜、鉄幹（市村正親）から、若き日のイタリア修行時代の話を聞いた伴は、遠い異国の地に思いを馳せる。ところが突然、鉄幹が店を辞め行き先を告げずに旅立ってしまう。店は美幸（内田有紀）を中心に新体制でスタートすることになるが、突然の出来事に衝撃を受けた伴の心は揺れて……
　～　公式ＨＰより引用　～　

■　バンビ～ノ！スピンオフ　Vol.11　（9分21秒）　■
『さよならバンビ』
◇出演◇
向井 理　・　小松 彩夏　・　Cristo Pietro　・　Michael Mcateer
佐々木 崇雄　・　佐藤 佑介　・　麻生 幸佑　・　ほっしゃん。

◇内容◇
雅史くん（向井 理）もパスポートを用意していた。
伴（松本 潤）との別れがまだ受け入れられない様子だ・・・。
みんなが感傷に浸っているときに、伴から電話がかかってきた。
スタッフたちは次々に伴からの電話を回す。
マルコは、関西弁でまくし立てる（笑）。

織田さん（ほっしゃん。）が電話をとりあげ、いつもと違って饒舌に話し始める。
「えりちゃんのことタイプかも。」と言うカミングアウト（リップサービス）まで
飛び出し、楽しそうな織田さん―

「チャオ！」　ブチっ！！

・・・織田さんはそのまま電話を切ってしまい

・・・雅史君は一言も話せなかった

「大好きだから―」

■　全体の感想　■
今回は美幸からの緊急省令で、急遽イタリア代表チームをもてなすことになりました。
休日に急に入った仕事だと言うのに、スタッフたちは不平や不満も漏らさずイキイキしています
与那嶺さんまで厨房を手伝う姿も微笑ましくて、みんな楽しそうに準備を進めている姿が印象的でした。
そんなスタッフたちの頑張りが功を奏し、イタリア代表チームは大満足！
サッカーでは無く、ボウリングの代表チームだと言うオチはありましたが、楽しい宴となったようです。

本場のイタリア人を迎えてイタリア料理を振舞うバッカナーレ。
スタッフたちが満足感に浸る中、イタリアに思いを馳せる鉄幹―
鉄幹のイタリアでの思い出を聞いた伴もまた、イタリアに憧れを募らせましたね！

この物語で終始、鉄幹が物思いにふける姿が気になっていましたが、彼はまたイタリアでゼロからスタートすることを考えていたみたいです。
若手たちがどんどん成長する姿を見て、自分がバンビーノ自体の苦労や情熱を取り戻したいと思ったんでしょうね。
鉄幹の決意を聞かされたスタッフは複雑そうでしたが、それぞれ新しい道に向けて照準を合わせていきます。
そんな中、バッカナーレに未練たっぷりの伴に向けて香取が言った言葉が印象的でした

「　お前はバッカナーレに一生を捧げるつもりか？　」

この言葉は冷たい訳ではなく、料理人としての厳しい思いの表れ―
社員は会社のために働くのでは無く、自分自身の成長のために働く。
甘えを許さず、腕一本で生きていくための強い意志が表れていました！

若手だけではなく、桑原・美幸・与那嶺の幹部3人もそれぞれ不安や重圧を抱えていましたが、ここでも与那嶺さんからいい言葉がありました。

「　上の人間が作ってきたものをぶっ壊すのが、
　　下の人間の礼儀ってものでしょう？　」

幹部3人は与那嶺さんの考えに乗り、新しいバッカナーレを創っていく決意を固めたみたいです。

伴自身も新たにイタリアで修行することを心に決め、バッカナーレを去ることに！
バッカナーレの恒例の儀式が素敵でしたよね
今まで裏方としてお店を支えてきたスタッフが旅立つときに、フルコースを時間をかけて味わう―
食事をしながらの回想シーンもじーんとしました

イタリアのお店でも、バッカナーレで最初に挨拶をした時のように意気込む伴ですが、一から勉強しようと言う意志や自分を半人前（バンビ～ノ）と認めている姿はあの頃とは全く違いますよね
何かを習得した後に、また初心に戻ることは、とても難しいこと。
いつまでも初心を忘れないことこそ、大きな成長につながるのでしょうね

公式ＨＰの”イタリアンレシピ”
今回のレシピは、”アイナメの香草焼き”と”サーモンの瞬間薫製サラダ”
どちらもとっても美味しそう
伴が味わいながらフルコースを堪能している姿も印象的でしたね！
”サーモンの瞬間薫製サラダ”のレシピでは、サーモンマリネを中華なべで燻製してるんですが、家庭ではスモークサーモンで代用すればいいみたいです。

■　バンビ～ノ！　ドラマレビュー　■

放送前の感想１　・　放送前の感想２

第１話　・　第２話　・　第３話　・　第４話　・　第５話　・　第６話
第７話　・　第８話　・　第９話　・　第１０話　・　第１１話（最終回）

2007年・春ドラマ一覧表

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バンビ～ノ！　　　水曜 22：00～
公式ＨＰはこちら >> http://www.ntv.co.jp/bambi/

イタリアンレストランを舞台に、伴（松本潤）が働くことの素晴らしさを描く人間ドラマ。
まだまだ半人前の主人公につけられたあだ名は、イタリア語で“赤ん坊”を意味する“バンビーノ（bambino）”。
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