okiraku☆diary

サッポロビールさんからのご紹介で
イエローテイルが届きました


　カベルネ・ソーヴィニョン（左）
　　　容量：750ml　　　参考小売価格：1,007円（税抜き）

　バブルス ロゼ　（中）
　　　容量：750ml　　　参考小売価格：1,500円（税抜き）

　モスカート（右）
　　　容量：750ml　　　参考小売価格：1,007円（税抜き）

イエローテイルは、
世界中で愛飲されているオーストラリアワイン。
ワラビーのラベルが目印です。


ノベルティも可愛い～

「イエローテイル」は全8種と種類も豊富。
定番の赤、白。発泡性のワイン。フルーティなワインなど、
味や香りもさまざま。
食事やシーンによって選べる楽しさもあります。

今回はその中から、3種類をいただきました

　カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）　

世界的にポピュラーな赤ワイン。
パワフルでしっかりした味わいです。
カシスの香りで力強い果実味が特徴。

　バブルス ロゼ（BUBBLESROSE）　

華やかなロゼ・スパークリング。
ストロベリーやスウィートチェリーの甘い香りと、
ロマンティックなロゼカラーが特徴です。

　モスカート（MOSCATO）　

モスカートはマスカットのこと。
微発泡性で、低アルコール(7.5%)の新感覚ワイン。



この日の夕食は、
ローストビーフサラダ、牛肉とニンニクの芽炒め、
鶏団子スープ。
肉々しい夕食だったので(笑)、
赤ワインのカベルネ・ソーヴィニヨンを開けてみました

最近ワインと言っても、
甘くて飲みやすいものばかり飲んでいたので、
久しぶりの本格的な赤ワイン。
開けた瞬間から「ワイン～♪」な香りが広がります。

カシスの香りや味わいが濃く、深い味のワイン。
もっと肉のジューシーさが際立つ、
ステーキやハンバーグと一緒の方が良かったかな。
赤ワインの味が濃すぎて、
普通の夕食と飲むにはキツかったです。
お酒が弱い旦那さまも香りで酔ってました

ワイン好きの人にはこの深みがたまんないんだろうなぁ～


今回、オリジナルカクテルのレシピ（★）を教えていただいたので、
私も作ることに♪

参考にしたのは、こちら
→オレンジジュースで簡単カクテルを作ろう

　ワインクーラー

用意するものは、ワイン、オレンジジュース、氷、マドラー。


　グラスいっぱいの氷を入れて。


　オレンジジュースを半分。


　その上に赤ワインを注ぐだけ♪

作り方はとても簡単。
果汁20%のあっさりオレンジジュースでしたが、
それでもオレンジの爽やかさと
赤ワインの酸味でめちゃ美味しい
カシスオレンジみたいで飲みやすいです。
これはお酒の弱い旦那さまにも好評♪
私も赤ワインはちょっと苦手なんですが、
カクテルにするとぐーんと飲みやすくなりますね

リキュールベースのカクテルを作ることはありますが、
ワインも色々楽しめそう。
これからの季節には、
ホットワインも体が温まっていいですね





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