okiraku☆diary

第23回 RSP in 大阪でいただいたサンプルバックより
割烹白だしの紹介です♪


　ヤマキ　「割烹白だし」
　　　内容量：400mL　　価格：344円（税込）


ヤマキ「割烹白だし」は、全国で一番売れてる白だし。

上手に使って時間を短縮。
ご家庭で手軽に料亭の味が楽しめます。


麺つゆは毎日のように使ってるけど、白だしもこんなに便利♪
だしが決め手になる和食にはもってこいで、
薄めて簡単に出来るお吸い物や浅漬けやおでんなどの鍋物にも、
これ1本でうま味が断然アップするそう。

ヤマキのホームページでは、
白だしを使用したたくさんのレシピが紹介されています。

　おいしいレシピ | ヤマキ株式会社


作ってみたのは、冬瓜の煮物。
冬瓜、鶏ミンチ、えび、小松菜を入れて煮込んだだけですが、
とっても美味しく仕上がりました

色がつかないので、食材の色が鮮やかに出るのもいいですね


※参考
割烹白だし 基本の「き」 | ヤマキ株式会社
第23回RSPin大阪【その他商品　その２】編


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