okiraku☆diary キユーピーItaliante(イタリアンテ)

キユーピーItaliante(イタリアンテ)

2009.04.12 (Sun)

CyberBuzzさんのモニターで
キユーピーItaliante(イタリアンテ)が届きました

　キユーピーItaliante(イタリアンテ)　

　　（左）　アラビアータソース　1人前
　　（右）　鶏肉を加えてつくるカチャトーラ　2人前

キユーピー『Italiante(イタリアンテ)』は、
家庭で簡単に本格イタリアンが楽しめるシリーズです。

　Primo　Piatto　アラビアータ　

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノに特製トマトソースを加えた、
野菜（たまねぎ、セロリー）の甘みとトマトの酸味のきいた
ピリっと辛いアラビアータソース。
レトルトタイプなので、熱湯で温めるだけでOK。
ゆでたパスタにかければ完成です♪

　Secondo　Piatto　カチャトーラ　

アーリオ・オーリオをベースに具材（トマト、たまねぎ、赤いんげん豆等）と
ハーブ（ローズマリー、タイム、セージ等）を加え、
白ワインビネガーで仕上げた、コクがあってさわやかなソース。
フライパンで鶏もも肉の両面にこんがりと焼き色をつけ、
その後はソースを入れて煮込むだけ。
フタをして弱火で5分煮るだけなので、とても簡単です♪

どちらのメニューも本格的なソースが超美味で
残ったソースもパンにつけていただきました。

カチャトーラは、短時間煮込んだだけなのに
鶏肉がとっても柔らかくソースの味も浸み込んでいて
料理の腕があがったのかと錯覚しちゃうほど（笑）
私は、旦那さまに先に種明かしをしちゃったけど、
食卓に出すとびっくりされると思いますよ

イタリア料理のメニューは、

　ANTIPASTO（前菜）
　PRIMO　PIATTO（第一のお皿）
　SECONDO　PIATTO（第二のお皿）
　DOLCE（デザート）

お店でコース料理をオーダーすると
こんな感じでお料理が運ばれてきますよね♪

イタリアンテの特設サイトでは、
ANTIPASTOからSECONDO　PIATTOまで
キユーピーItaliante(イタリアンテ)を使った全15品の
メニューがご紹介♪
出来上がりのお写真がとても美味しそうで作り方も簡単。
これを見ると、手軽にイタリアンのフルコースを
食卓に並べられそうな気持ちになっちゃいます（笑）
イタリアンのレパートリーを広げたい方もご参考に♪