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雑穀ちらし寿司♪

2009.01.25 (Sun)

先日、やずやさんから
「発芽十六雑穀」の試食セットが届きました



昨年、「発芽十六雑穀」ブログキャンペーンに初参加してみましたが、
今年も参加しちゃいますjumee☆shy1
参加すると、抽選で「発芽十六雑穀(レギュラーサイズ)」
(25g×15小袋入り)が当たったり、
次回のキャンペーンのお誘いがあったりするみたい。

私も、今回はやずやさんからお誘いがありキャンペーンに参加!
前回参加者として、もれなく「発芽十六雑穀(レギュラーサイズ)」
(25g×15小袋入り)がいただけます

昨年は抽選に外れちゃったけど、
参加してみて良かった♪良かった♪

guru-mi-1 昨年の参加記事 >> やずやの発芽十六雑穀☆



雑穀ご飯を炊くのは簡単♪
研いだお米にいつもの水加減で水を入れ、
「発芽十六雑穀」を入れて混ぜるだけ。
後は、お好みに合わせて(大さじ2~3杯程度)
水を加えます。

普通に食べても癖が無くて美味しいし、
ぷちぷちした食感もいい感じ♪
カニすきの〆に雑炊にしたときも、
程よいかたさで美味しかったです。

こちら(↓)は、好評だったちらし寿司。



 雑穀ちらし寿司 


《レシピ》
 ① 雑穀ご飯で寿司飯を作る
 ② 錦糸卵、刻みのり、刻みしょうがを乗せる

市販の五目ちらしの素を使って、
酢+すりごま+煎りごまをプラスして味を整えただけ。
手軽なのに栄養もあるし、
ほんのりピンク色の寿司飯も食欲をそそるのよね
雑穀ご飯は、チャーハンや寿司飯、雑炊、リゾットなど、
色々アレンジ自在です。



我が家では、昨年夏に引っ越して
旦那さまにお弁当を作るようになってからは、
毎日、雑穀ご飯を炊くようになりました。
慣れないお弁当作りで栄養バランスも気になっちゃってねたはー
多少、冷凍食品に頼っちゃっても、
雑穀ご飯を使っていることで安心しちゃってます(笑)






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21:16  |  懸賞  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

コメント

雑穀カレーとかは、テレビでも見ていて、
食べたい!作りたい!って
思ってたけど、
「ちらし寿司」は思いついてませんでした!

これ、いいですね♪
美味しそうだし、
なんか華やかさがさらに
パワーアップして、彩り感がGOODかも!

MIEも食べてみたいわ!
MIE |  2009.01.26(月) 06:56 | URL |  【編集】

■お返事■

MIEさんへ
ここ数ヶ月は毎日雑穀ご飯なので
色々と試したよ~♪
一時期、玄米ご飯に変えたときは
文句を言ってた旦那さまも、雑穀は
気に入ってるみたい(*´艸`*)

カレーや雑炊、ちらし寿司は、程よい
食感が白ご飯のときよりもいい感じ
なのでおススメです☆
りんりん |  2009.01.26(月) 08:42 | URL |  【編集】

いや、実はキャンペーンに応募しています(笑)。
もう着く頃だと思うのですが・・・。
自分では料理しないのですが、チャーハンでも作ってもらおうかな。
おにぎりにしたら具は何が合うかな?
utica(ユティカ) |  2009.01.26(月) 16:25 | URL |  【編集】

■お返事■

uticaさんへ
今回初参加なのかな?
多分、初参加のときは試食セットは
1袋だったはず。
(お米2合に対して雑穀1袋)
3人前のチャーハンを作ったら、
それで終わっちゃうかも(笑)

おにぎりは何も入れなくても
美味しいよ♪
私は梅おにぎりが好きなんだけど
旦那さまがあんまりなんで、
塩むすびにすることが多いかな~

P.S キャンペーンの応募は
締め切りぎりぎりだと当選確率が
下がっちゃうかも。
お友達はじゃんじゃん当たってたのに
最終週に投稿した私は落選だったの(爆)
りんりん |  2009.01.26(月) 18:56 | URL |  【編集】

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