okiraku☆diary

先日、やずやさんから
「発芽十六雑穀」の試食セットが届きました



昨年、「発芽十六雑穀」ブログキャンペーンに初参加してみましたが、
今年も参加しちゃいます
参加すると、抽選で「発芽十六雑穀(レギュラーサイズ)」
(25g×15小袋入り)が当たったり、
次回のキャンペーンのお誘いがあったりするみたい。

私も、今回はやずやさんからお誘いがありキャンペーンに参加！
前回参加者として、もれなく「発芽十六雑穀(レギュラーサイズ)」
(25g×15小袋入り)がいただけます

昨年は抽選に外れちゃったけど、
参加してみて良かった♪良かった♪

　昨年の参加記事　>>　やずやの発芽十六雑穀☆



雑穀ご飯を炊くのは簡単♪
研いだお米にいつもの水加減で水を入れ、
「発芽十六雑穀」を入れて混ぜるだけ。
後は、お好みに合わせて（大さじ２～３杯程度）
水を加えます。

普通に食べても癖が無くて美味しいし、
ぷちぷちした食感もいい感じ♪
カニすきの〆に雑炊にしたときも、
程よいかたさで美味しかったです。

こちら（↓）は、好評だったちらし寿司。



　雑穀ちらし寿司　


《レシピ》
　①　雑穀ご飯で寿司飯を作る
　②　錦糸卵、刻みのり、刻みしょうがを乗せる

市販の五目ちらしの素を使って、
酢＋すりごま＋煎りごまをプラスして味を整えただけ。
手軽なのに栄養もあるし、
ほんのりピンク色の寿司飯も食欲をそそるのよね
雑穀ご飯は、チャーハンや寿司飯、雑炊、リゾットなど、
色々アレンジ自在です。



我が家では、昨年夏に引っ越して
旦那さまにお弁当を作るようになってからは、
毎日、雑穀ご飯を炊くようになりました。
慣れないお弁当作りで栄養バランスも気になっちゃってね
多少、冷凍食品に頼っちゃっても、
雑穀ご飯を使っていることで安心しちゃってます（笑）






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